发布日期:2025-05-26 11:51 点击次数:82
离过年越来越近了足球外盘网站娱乐网。
这些天,咱们要多整点厚味的硬菜。
看这漂亮的纹理,爱吃肉的一又友该馋了吧!
卤腱子肉好多东说念主齐会,是以饭饭教你们一个小众点的作念法——泉水牛肉。
牛腱子,泡出血水,这么不需要焯水也厚味。
然后加点料,煮熟煮透,裹好收藏。
吃的时期切薄片,煮一煮,贼香~
饭铺188一份的泉水牛肉,在家我方入手三两下就处分啦!
看似清淡,实则味浓,吃过齐说绝!
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这货谁还出去买?大略又好喝,被家东说念主夸爆了
过年餐桌扛把子!外糯里香,吃过齐说绝
皮薄馅大,酸爽开胃!这早餐百吃不腻
冬天最爱吃它!软糯流蜜,10元喂饱全家
牛腱子,小芹菜,香菜,泡椒
煮的调料:
葱姜,料酒,花椒,干辣椒
香叶,八角,桂皮,1勺盐
汤的调料:
泡椒,1勺盐,1勺黑胡椒,芹菜碎,香菜碎
招揽高品性的牛腱子,加净水泡半小时,泡出血水
加葱姜料酒焯水5分钟,撇掉浮沫后加花椒,干辣椒,香叶,八角,桂皮,盐,用最小火煮2个小时
煮好之后放凉用保鲜膜包起来固定,然后放雪柜冷藏定型三小时
这么切出来的牛肉才不散,你看,纹路均匀很是漂亮
另起锅,水开,下泡椒,盐,黑胡椒煮开,然后放牛肉片煮5分钟,终末撒上芹菜香菜碎即可开吃!
汤底像泉水相同显现,却带着泡椒和花椒的酸辣麻,芹菜末增多正直簇新,纹理漂亮的牛腱子香嫩入味,这卖你188你吃完还得夸!!
念念要get饭饭同款牛腱子肉
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